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武鳴沃柑新鮮來襲 拼多多讓原產(chǎn)地好水果直連消費者

來源:經(jīng)濟參考網(wǎng)

進入2月,廣西武鳴漫山遍野掛著圓圓的沃柑,宛如萬千盞小燈籠,金燦燦、紅彤彤,在墨綠的樹葉間分外醒目。

“果肉很飽滿,果粒緊實,顆顆分明,果汁滿滿,顏色很飽和帶一點點艷,皮薄易剝,口感清甜,肉質(zhì)細嫩,有著橙子的芳香?!边@是一位美食達人分享的關(guān)于武鳴沃柑的描述。

武鳴位于北緯23°的“黃金水果帶”上,這里日照充足,雨量充沛,是最適宜栽培沃柑的黃金緯度。獨特的緯度造就了獨特的風(fēng)味,其他柑橘都是秋冬季成熟上市,而它要等到次年的2月份前后才能進入消費者的口中。由于個大飽滿,吃一口甜到心尖,因此成為“柑橘界新寵”。


【資料圖】

近年來,借助新型電商平臺拼多多獨有的“農(nóng)地云拼”模式,武鳴沃柑迅速走進千家萬戶。

產(chǎn)地新鮮直發(fā)

沃柑原產(chǎn)于以色列,是由“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交而來,生長勢頭好,結(jié)果能力也強,年均溫度在17.5℃以上的地區(qū)適合種植。廣西武鳴的氣候環(huán)境與其天然契合。

此外,武鳴富硒地資源面積占全區(qū)的八成以上,為水果的種植與栽培提供了得天獨厚的自然條件。在武鳴產(chǎn)區(qū),沃柑平均甜度達13~14度,有的甚至能達到16~18度。而一般的柑橘甜度在8~10度。而且沃柑的甜,不是100%純甜,帶著些微清爽的果酸,更豐富了沃柑的口感層次,增添了其風(fēng)味。

正是源于對這份柑橘香的回味,從小在廣西長大的張曉紅大學(xué)畢業(yè)后選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“相比其他的柑橘,武鳴沃柑能兼顧好剝皮、肉嫩化渣、酸甜多汁于一體,而且價格合適,這樣的柑橘讓人很難不愛。”張曉紅說,他大學(xué)在杭州學(xué)習(xí)的是電子商務(wù)專業(yè),畢業(yè)半年后選擇在拼多多開店,想要讓武鳴沃柑走出廣西,銷往全國。

為了讓消費者吃得放心、滿意,張曉紅非常注重一個“鮮”字。

沃柑是一種非常適合電商銷售的水果。張曉紅介紹,沃柑耐貯存,樹上保鮮可達5個月,采后不經(jīng)任何處理常溫下可存放1個月以上。如需延長保鮮期,可采摘后進行洗選加工。

“貨源主要是從農(nóng)戶、種植基地等主體手中收購而來,只要貨源好、價格合適,都可以合作?!睆垥约t表示,從果園將沃柑采摘回來后,直接進入當(dāng)?shù)貍}庫,原產(chǎn)地新鮮直發(fā)到消費者手中。

近年來,當(dāng)?shù)卣掷m(xù)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,開展監(jiān)督抽查和風(fēng)險監(jiān)測,保障武鳴區(qū)沃柑生產(chǎn)銷售全程質(zhì)量安全,確保舌尖上的安全。2021年2月,廣西市場監(jiān)督管理局發(fā)布了《沃柑采收及保鮮貯運技術(shù)規(guī)程》,對術(shù)語和定義、采收、分級、防腐保鮮、預(yù)冷、入庫處理、貯藏、出庫、包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、運輸?shù)茸龀隽嗣鞔_規(guī)定。

拼多多助力武鳴沃柑香飄萬家

自2012年引進沃柑種植后,目前武鳴區(qū)沃柑種植面積達46萬畝,占廣西沃柑種植面積三分之一,是全國沃柑種植面積最大的縣(區(qū))。2019年12月27日獲準(zhǔn)使用“武鳴沃柑”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。南寧市武鳴區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局潘彩偉表示,目前武鳴區(qū)僅授權(quán)21家企業(yè)使用“武鳴沃柑”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

武鳴高度重視發(fā)展沃柑產(chǎn)業(yè)。潘彩偉表示,在種植端,武鳴已經(jīng)形成了一套完善的沃柑種植技術(shù)規(guī)則,打造了20多家、面積4萬多畝的標(biāo)準(zhǔn)化果園;在研發(fā)端,當(dāng)?shù)卣c中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校、科研院所展開合作,合作內(nèi)容包括新品種、新技術(shù)的研發(fā)、推廣,目的在于保證武鳴沃柑的品種、技術(shù)在同行業(yè)處于領(lǐng)先地位。

武鳴沃柑能夠走出廣西,進入千家萬戶,電商平臺功不可沒。新電商平臺拼多多依托平臺、渠道、信息等優(yōu)勢,通過現(xiàn)代化物流鏈,為武鳴沃柑插上互聯(lián)網(wǎng)的“翅膀”,能以更快的速度銷往各地。

與張曉紅一起創(chuàng)業(yè)的還有他的合伙人兼大學(xué)同學(xué)彭興正?!拔沂请娮由虅?wù)專業(yè)畢業(yè),在杭州做了4年的電商運營,在看到家鄉(xiāng)沃柑真正發(fā)展起來后,決定加入創(chuàng)業(yè)隊伍,主要負責(zé)電商渠道的工作?!迸砼d正說,現(xiàn)在在拼多多擁有8家店鋪,沃柑品類一天的銷售訂單量約為1萬單。

“一開始能做到200~300單,目前能做到3000~4000單?!睆V西優(yōu)多匠果貿(mào)易有限公司相關(guān)負責(zé)人歐銳鋒表示,自2018年開始做沃柑品類,他親眼見證了種植沃柑給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來收入的增加。

“我們長期致力于通過與產(chǎn)地對接,從源頭把控品質(zhì),并通過流量資源傾斜、百億補貼等舉措,助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提升市場競爭力、拓展新的消費群體?!逼炊喽噢r(nóng)業(yè)項目負責(zé)人表示,“多多好農(nóng)貨”在全國優(yōu)選最新鮮的當(dāng)季蔬果食材和品質(zhì)農(nóng)貨,通過嘗鮮直播、專區(qū)推介、地標(biāo)宣傳等方式,通過“農(nóng)地云拼”實現(xiàn)“產(chǎn)消直連”,精準(zhǔn)滿足近9億消費者的消費分層需求,提升農(nóng)產(chǎn)品品牌價值與效益。

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