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校園美食文化節(jié) 學(xué)生廚藝大比拼

來源：新聊齋

前段時間，一條成年人不會做飯報名小飯桌，每天下班和小朋友一起用餐的消息沖上了熱搜。大家在樂呵的同時，也確實反映出不少年輕人缺乏做飯技能的現(xiàn)狀，開展勞動技能培訓(xùn)也逐漸成為學(xué)校教育的熱門課題。日前，山東理工大學(xué)舉辦了一場校園廚藝大賽，目的就是要吊起學(xué)生的胃口，讓大家都能學(xué)上一手。

來自全國各地的30名理工學(xué)子亮出拿手菜，洗切煎炸、油烹熱炒，詮釋了他們對美食文化的理解。


【資料圖】

山東理工大學(xué)學(xué)生 鄭磊：我做的是臨沂炒雞，所以就想做一道臨沂菜給大家嘗嘗。

山東理工大學(xué)學(xué)生 張俊豪：我做的是一道魔芋燒鴨，它也是我們四川的一道地方菜，這道菜我比較喜歡吃，我媽也經(jīng)常做給我吃，所以這次參加比賽我就把這個菜帶來，跟大家分享一下。

同學(xué)們把自己家鄉(xiāng)的美食一一呈現(xiàn)，一道道美味出鍋，等待評委的品鑒。學(xué)校后勤處專門邀請了中國烹飪大師、國家級評委組成評審團(tuán)。

中國烹飪大師 中國飯店業(yè)國家級評委 國家職業(yè)技能競賽裁判員 李昌順：?這次比賽雖然是一個學(xué)生的廚藝活動，但是我們設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)還是比較高的，自選菜和指定菜都是按照正規(guī)的比賽標(biāo)準(zhǔn)和比賽要求來進(jìn)行設(shè)計和評判。

山東理工大學(xué)后勤處 楊嵩先：豐富大學(xué)生的業(yè)余精神生活，提升同學(xué)們的動手能力、實踐能力，培養(yǎng)勞動的品德，也教會同學(xué)們基本的生活技能，和對飲食的熱愛。

一道道美味精彩呈現(xiàn)，還真吊足了大家的味蕾。其實比賽結(jié)果并不重要，讓同學(xué)們的生活更有煙火氣、更增加一分對生活的熱愛就夠了。

淄博市廣播電視臺記者? 張? 君?

編? ? ? ?輯：吉玉愛

值班主任：盧? ?亮

編? ? ? ?審:? ?楊? ?劍

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